Stolmelqor

Dokument prawny

Polityka Prywatności

Data wejścia w życie: 13 września 2026

Niniejsza polityka wyjaśnia, w jaki sposób Stolmelqor gromadzi, wykorzystuje i chroni dane osobowe osób odwiedzających naszą stronę internetową oraz gości restauracji i kasyna. Dokument opisuje zakres zbieranych informacji, podstawy prawne ich przetwarzania, okresy przechowywania oraz przysługujące Państwu prawa.

Wprowadzenie

Polityka prywatności Stolmelqor określa zasady przetwarzania danych osobowych w związku z korzystaniem z naszej strony internetowej, dokonywaniem rezerwacji stolików, organizacją wydarzeń oraz wizytami w restauracji i kasynie. Dokument ma charakter informacyjny i stanowi realizację obowiązku wynikającego z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679, zwanego dalej RODO, oraz polskich przepisów o ochronie danych osobowych.

Przez dane osobowe rozumiemy wszelkie informacje o zidentyfikowanej lub możliwej do zidentyfikowania osobie fizycznej, takie jak imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu czy adres IP. Przetwarzanie oznacza każdą operację wykonywaną na tych danych, w tym ich zbieranie, utrwalanie, przechowywanie, modyfikowanie, udostępnianie oraz usuwanie.

Polityka ma zastosowanie do wszystkich interakcji ze Stolmelqor, niezależnie od tego, czy odbywają się one za pośrednictwem naszej strony internetowej, telefonicznie, drogą mailową, czy osobiście w lokalu przy ul. Świętego Ducha 12 w Szczecinie.

Administrator Danych

Administratorem danych osobowych zbieranych za pośrednictwem tej strony internetowej oraz w związku ze świadczeniem naszych usług jest Stolmelqor z siedzibą przy ul. Świętego Ducha 12, 70-205 Szczecin, Polska.

W sprawach związanych z ochroną danych osobowych można kontaktować się z nami w następujący sposób:

Wszelkie pytania dotyczące prywatności, w tym wnioski o realizację praw osób, których dane dotyczą, należy kierować na powyższe dane kontaktowe.

Zakres Zbieranych Danych

Dane podawane dobrowolnie

Gromadzimy dane osobowe, które przekazują nam Państwo dobrowolnie podczas korzystania z naszych usług, na przykład przy rezerwacji stolika, zapytaniu o organizację wydarzenia lub kontakcie za pośrednictwem formularza. Do danych tych należą przede wszystkim:

  • imię i nazwisko,
  • adres e-mail,
  • numer telefonu,
  • wszelkie inne informacje, które zdecydują się Państwo podać w treści wiadomości.

Dane zbierane automatycznie

Podczas odwiedzania naszej strony internetowej automatycznie gromadzimy określone dane techniczne za pomocą plików cookies i podobnych technologii. W zakres tych danych wchodzą:

  • adres IP,
  • typ i wersja przeglądarki,
  • system operacyjny,
  • odwiedzane podstrony i czas spędzony na stronie,
  • strona, z której nastąpiło przekierowanie.

Dane dotyczące wizyt w kasynie

W przypadku gości odwiedzających kasyno możemy gromadzić dodatkowe dane wymagane przepisami prawa, w szczególności w zakresie weryfikacji wieku i bezpieczeństwa. Należą do nich:

  • data urodzenia w celu potwierdzenia ukończenia 21. roku życia,
  • dane z dokumentu tożsamości wydanego przez uprawniony organ, jeżeli jest to wymagane obowiązującymi regulacjami,
  • nagrania z monitoringu wizyjnego wykorzystywane wyłącznie w celach bezpieczeństwa.

Cele i Podstawy Prawne Przetwarzania

Realizacja rezerwacji i usług

Przetwarzamy dane osobowe w celu obsługi rezerwacji stolików, organizacji wydarzeń oraz świadczenia usług restauracyjnych i kasynowych. Podstawą prawną tego przetwarzania jest wykonanie umowy lub podjęcie działań przed zawarciem umowy, zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. b RODO. Wykorzystywane dane obejmują imię i nazwisko, dane kontaktowe oraz szczegóły rezerwacji.

Obowiązki prawne

Przetwarzamy dane osobowe również w celu wypełnienia obowiązków prawnych ciążących na administratorze, takich jak weryfikacja wieku uprawniającego do wejścia do kasyna oraz obowiązki podatkowe i rachunkowe. Podstawą prawną jest wypełnienie obowiązku prawnego, o którym mowa w art. 6 ust. 1 lit. c RODO. W tym zakresie przetwarzane są data urodzenia, dane z dokumentu tożsamości oraz ewidencja transakcji.

Marketing i komunikacja

Za Państwa zgodą możemy przesyłać informacje handlowe dotyczące naszych usług, wydarzeń i ofert specjalnych. Podstawą prawną tego przetwarzania jest zgoda, o której mowa w art. 6 ust. 1 lit. a RODO. Zgodę można wycofać w dowolnym momencie, co nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej cofnięciem.

Okres Przechowywania Danych

Dane osobowe przechowujemy wyłącznie przez okres niezbędny do realizacji celów, dla których zostały zebrane, lub przez okres wymagany przepisami prawa. Po upływie tego okresu dane są usuwane lub anonimizowane.

  • Dane dotyczące rezerwacji: do 12 miesięcy od daty realizacji rezerwacji.
  • Dane gości kasyna: przez okres wymagany przepisami o grach hazardowych, zwykle 5 lat.
  • Dane przetwarzane na potrzeby marketingu: do momentu wycofania zgody.

Prawa Użytkowników

Prawo dostępu do danych

Mają Państwo prawo uzyskać od nas potwierdzenie, czy przetwarzamy Państwa dane osobowe, a jeżeli tak – uzyskać do nich dostęp oraz kopię tych danych. Mogą Państwo również zażądać informacji o celach przetwarzania, kategoriach danych oraz odbiorcach, którym dane zostały ujawnione. Na żądanie odpowiadamy w terminie jednego miesiąca.

Prawo do sprostowania i usunięcia

Mają Państwo prawo żądać sprostowania nieprawidłowych danych osobowych oraz ich usunięcia w przypadkach określonych w RODO. Usunięcie danych może zostać odmówione, jeżeli ciążą na nas obowiązki prawne nakazujące dalsze przechowywanie danych. Wnioski o sprostowanie rozpatrujemy niezwłocznie.

Prawo do ograniczenia przetwarzania i sprzeciwu

Mają Państwo prawo żądać ograniczenia przetwarzania danych w określonych sytuacjach oraz wnieść sprzeciw wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie administratora. W każdej chwili mogą Państwo sprzeciwić się przetwarzaniu danych na potrzeby marketingu bezpośredniego. Ograniczenie przetwarzania może być stosowane do czasu rozstrzygnięcia sporu.

Prawo do przenoszenia danych

Mają Państwo prawo otrzymać w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego dane osobowe, które nam Państwo dostarczyli, oraz przesłać je innemu administratorowi. Prawo to dotyczy danych przetwarzanych w sposób zautomatyzowany na podstawie zgody lub umowy.

Pliki Cookies

Nasza strona internetowa wykorzystuje pliki cookies w celu poprawy komfortu przeglądania oraz analizy ruchu na stronie. Pliki cookies to niewielkie pliki tekstowe zapisywane na urządzeniu końcowym użytkownika. Preferencjami dotyczącymi cookies można zarządzać w ustawieniach przeglądarki internetowej.

  • Niezbędne pliki cookies są wymagane do prawidłowego działania strony internetowej.
  • Analityczne pliki cookies pomagają nam zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający korzystają ze strony.
  • Niezbedne pliki cookies można wyłączyć w dowolnym momencie w ustawieniach przeglądarki.

Szczegółowe informacje na temat plików cookies znajdują się w naszej Polityce Cookies.

Zmiany Polityki Prywatności

Zastrzegamy sobie prawo do aktualizowania niniejszej polityki prywatności w celu odzwierciedlenia zmian w naszych praktykach lub wymogach prawnych. Aktualna wersja dokumentu będzie zawsze dostępna na tej stronie.

O istotnych zmianach poinformujemy Państwa za pośrednictwem wiadomości e-mail lub wyraźnego komunikatu na stronie internetowej. Data wejścia w życie wskazana na górze niniejszego dokumentu oznacza datę ostatniej aktualizacji.

Kontakt w Sprawach Prywatności

W przypadku pytań lub wątpliwości dotyczących niniejszej polityki prywatności lub naszych praktyk w zakresie przetwarzania danych prosimy o kontakt, korzystając z poniższych danych:

Mają Państwo również prawo wnieść skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeżeli uznają Państwo, że przetwarzanie danych osobowych narusza przepisy RODO.